Spanish Baked Fish

 

Jika Anda memang suka dengan masakan western, di bawah ini kami akan bagikan resep salah satu masakan western yang berasal dari Eropa, yakni Spanish Baked Fish dan Paella Seafood.
Dunia barat, khususnya Eropa memang menarik bagi para masyarakat Indonesia, dari segi trend maupun fashionnya, di samping itu kuliner buatan mereka juga mampu menghipnotis para wisatawan untuk mencicipinya.
Di Eropa & Amerika, makanan buatan mereka memang dibuat menjadi lebih praktis, cepat dan tidak terlalu menggunakan banyak bumbu ataupun rempah-rempah, namun tetap disukai bagi mereka yang menyukai masakan western. Hidangan western juga bisa Anda buat sendiri di rumah. Dengan resep yang akan kami berikan berikut ini. Spanish Baked Fish.

10      20       350     2

Waktu Persiapan      Waktu Memasak                          Kalori                           Porsi

Cara memasak Spanish Baked Fish:

1. Bersihkan ikan dan potong-potong, lumuri ikan dengan garam sedikit dan tata sedikit bawang bombay ditengah dan tata ikan dengan rapi di atas bawang bombay di loyang/pinggan tahan panas.
2.  Berikutnya tata rapi sisa bawang bombay disamping ikan dan seterusnya tata paprika, tomat, olive, capers di sekeliling ikan.
3.  Setelah semuanya tertata rapi, siram ikan (bagian ikan saja) dengan white wine lalu taburkan biji jintan dan paprika bubuk di atas permukaan ikan.
4. Dan terakhir guyur ikan dan sayur sedikit demi sedikit sampai merata dengan olive oil. tambahkan parsley diatas ikan (optional) lalu masukkan oven yang sudah panas dengan suhu 200 derajat. Oven kurang lebih 20 menit, sampai tomat sudah kelihatan agak layu.
5. Hidangkan dengan kentang rebus yang sudah di potong-potong rapi.        

Bahan Spanish Baked Fish:

• 1 ekor seabream fish atau bisa juga diganti dengan ikan potong lainnya
• 8 buah tomat cherry
• 1 buah bawang bombay merah
• 1 buah paprika merah, kecil
• 10 buah green olive
• 4 sdm white wine
• 1 sdt biji jintan
• Garam secukupnya
• 1 sdm capers
• 1 sdt bubuk paprika merah
• Olive oil secukupnya
• Daun parsley secukupnya

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Beberapa Tutorial Membuat Spanish Baked Fish Lainnya